Un espacio donde la gastronomía local se une con unas vistas únicas a la naturaleza de El Chorro. Propuestas caseras, productos de la zona y platos tradicionales reinterpretados para que disfrutes de una experiencia auténtica en un entorno inigualable.
Delicias de Queso de Cabra con Gabardina de kikos.
Nuestro queso local, acompañado de mermelada casera de naranja.
Secreto de cerdo Ibérico
Siempre con guarnición. Una de nuestras carnes estrella a las brasas.
Churrasquito de pollo con gambas
Combinaciones diferentes, bañado con una salsa de azafrán y bacon. ¡Pruebalo!
Ensalada de queso de cabra y pipas
Pipas de girasol bañadas con una vinagreta de miel de caña. Todo en una base casera de quesos fundidos, delicia.
Ensalada de Salmón
En su base casera de quesos fundidos y a la vez bañada con una crema de quesos templada que se funde con el salmón ahumado.
Solomillo de cerdo relleno de setas
Con una envoltura de jamón serrano y cocinado a baja temperatura en su propio jugo.
Tarta de la abuela
Chocolate + natillas + galleta María. Número uno en textura y sabor.
Cócteles
Como sabes tienes nuestro restaurante abierto todo el día, para disfruta de comidas, postres, copas …
Cocina mediterránea con carácter propio. Nuestros platos están elaborados con productos frescos y de proximidad, inspirados en las tradiciones de la zona y pensados para disfrutarlos sin prisas. Una carta variada que combina sabor, calidad y el encanto del entorno.
Nuestro restaurante dispone de distintos ambientes pensados para cada ocasión: un salón interior con encanto rústico, una terraza con vistas privilegiadas al desfiladero y zonas adaptadas para celebraciones, grupos o comidas especiales. Tanto si buscas un lugar íntimo como un espacio amplio para compartir, aquí encontrarás el escenario perfecto para tu plan.
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Vive una experiencia única combinando gastronomía y música en directo. Nuestras cenas acústicas reúnen platos especiales, ambiente íntimo y actuaciones que hacen de cada velada un recuerdo diferente.
Solete repsol
La Garganta, junto a 9 restaurantes rurales, hemos recibido uno de los premios más prestigiosos, el Solete Repsol. Haz tu reserva ya y disfruta de un lugar sin igual con una comida fabulosa propia de la zona.
Empresa Hostelera Comprometida con la Sostenibilidad 2023
La Garganta, ejemplo de sostenibilidad y compromiso medioambiental, recibe premio de la Confederación Empresarial de Hostelería de España por su dedicación.
Un reconocimiento que nos hace una ilusión especial y que reconoce nuestro esfuerzo compromiso.
